武汉早点“第一街”：户部巷
万氏米酒都以优质糯米为原料，用传统的发酵剂，喝起来，醇香甜润而不酸涩。特别是这里用来泡米酒的蛋，全是个小味正的土鸡蛋，当场叩破鸡蛋，冲成蛋花米酒，黄白相同，甜润可口，或再吃个“欢喜蛇”(芝麻糯米圆球)，其感觉也另有一番奇妙的滋味。
这里米酒冲蛋，只要一元钱一碗，用万氏夫妇的话来说，真是薄利多销、好吃不贵！
三鲜豆皮豆皮也是武汉人“过早”的另一种主要食品。早年间老武汉们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，现在早已成为寻常早点。户部巷的三鲜豆皮外脆内软、油而不腻。其馅中可是有真正的三鲜：鲜肉、鲜蛋、鲜虾。让你闻了就想吃，吃了还想吃。终于把煎制精细、油光闪亮的豆皮吃到口了，爽口、肉软，油重而不腻。真是馅心鲜香，满口油光啊！
陈家的牛肉面这家店也算是世家，从上一辈开始就经营牛肉粉，几十年的应验、几十年屹立不倒足以说明这粉的口味错不了！价格大概是4元左右，一大碗，热气腾腾的。刚吃到嘴里，你会觉得这面很一般，不过是多了一阵辣香，但越吃越感觉这个辣呀，从嘴到肚子都热乎乎的。可并没觉得很刺激我们的嗓子和胃，而是觉得一股暖流，象在练“九阳神功”似的，哎呀……想起来就谗！
谢式面窝
面窝更是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。
解放初期谢式家族就开始卖面窝了，听老板说那时一个糍巴面窝几乎半斤重，才卖五分钱，一个搬运工人，吃上两个这种面窝只需花一角钱；就可撑到12点吃午饭。
谢式面窝的用料是很讲究的，选用上好大米为主要原料，配上糯米、黄豆、芝麻、五香、味粉、葱、姜；谢式炸出的面窝，色泽黄亮，香酥并重，诱人食欲。
户部巷的油条油条，其实是我国各地普遍流行的一种传统食品，但这里的油条与众不同，其独到特点是色泽赤金黄，30余厘米长，立起不弯，松酥泡脆，爽口喷香。如再将油条折断成三到四节，从锅中取出蒸熟的糯米摊到板布上搞平，撒上少许芝麻及白糖，再将折断的油条放到糯米上用力卷，内有油条外包糯米团，再撒点白糖，要上一碗清米酒或牛奶、豆浆，吃起来十分惬意，别有一番情意！
无名包子无名的酱肉包子给我最深的印象，其一大，其二香。吃到口中，馅肉透着香味。这里的包子皮发面精道、细腻，与馅结合紧密，真正是一层皮一层馅。馅料也是精选的原料，就独门制作“鱼香肉丝包”而言，将菜味的咸鲜与皮儿的清淡完美的结合起来。每天购买包子的人是络绎不绝。口味有鱼香肉丝、牛肉、鲜肉、豆沙等等，价格最高一块五、最低五毛。
最后，强烈推荐边吃包子边喝这的赤豆汤，汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等原料构成，经火熬制，色泽红润鲜艳，花香豆糯米灿，味道甜美不腻，干稀适当。
